290…

NANO
Escrevi em tamanho gigante o que significa um Milésimo de milionésimo ou 0,000 000 001 ou 10−9

Enquanto andamos, e bem, a lutar contra a proliferação dos OGM (Organismos Geneticamente Modificados), outras Empresas já têm a circular por este Planeta fora dezenas de produtos…

Bem-vindos ao mundo da

NANO-COMIDA

O dióxido de titânio é utilizado para evitar o derretimento rápido do chocolate quando em contacto com as mãos. É também utilizado em embalagens para alimentos com protecção U.V..

E o que é a nano-comida?

Nano-comida descreve a comida que foi cultivada, produzida, processada e embalada utilizando técnicas e/ou ferramentas de nanotecnologia, ou à qual foram introduzidos nano-materiais.

Um exemplo de nano-materiais são as nano-partículas de zinco, de ferro ou as nano-cápsulas contendo as co-enzimas Q10 e Omega 3.

Por sua vez nanotecnologia significa: “Capacidade de manipular um átomo, uma molécula ou um conjunto de moléculas. (Trata-se de uma nova disciplina que versa o problema da tecnologia em mecanismos com grandezas de nanómetro, ou seja, da ordem dos bilionésimos do metro. A nanotecnologia preconiza a construção de máquinas um milhão de vezes mais pequenas que o milímetro.)

Posto isto…

Existem hoje em dia pelo menos 104 produtos comercialmente disponíveis, desde comida, suplementos nutricionais, materiais de embalagens, agro-químicos, tratamentos para crescimento de plantas e fertilizantes químicos, que contêm  materiais proveniente de nano-materiais.
A seguinte lista espelha as maiores empresas envolvidas na I&D da nanotecnologia (ETC Group 2004; Innovest 2006; Renton 2006; Wolfe 2005)

Altria (Kraft Foods)
Associated British Foods
Ajinomoto
BASF
Bayer
Cadbury Schweppes
Campbell Soup
Cargill
DuPont Food Industry Solutions
General Mills
Glaxo-SmithKline
Goodman Fielder
Group Danone
John Lust Group Plc
H.J. Heinz
Hershey Foods
La Doria
Maruha
McCain Foods
Mars, Inc.
Nestlé
Northern Foods
Nichirei
Nippon Suisan Kaisha
PepsiCo
Sara Lee
Syngenta
Unilever
United Foods

Qual o impacto desta tecnologia nos Ecossistemas e nos Animais Humanos e Não Humanos?

Fiquem com este vídeo para abrir o apetite pela nano-comida…

Continua brevemente…

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